新华字典

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基本字义

jiāo 　 ㄐㄧㄠˉ

1. 喂牲畜的干草：“峙乃刍～”。
2. 〔～白〕菰的嫩茎经某种病菌寄生后膨大，可做蔬菜。
3. 用竹篾或芦苇编成的缆索。

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方言集汇

• 粤语：gaau1
• 客家话：[台湾四县腔]gau3[客语拼音字汇]gau1[海陆丰腔]gau3[宝安腔]gau1[客英字典]gau3[梅县腔]gau1

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详细解释

• 茭 jiāo

〈名〉

1. (形声。从草,交声。本义:蔬类植物)
2. 喂牲口的干草 [dry grass]
   1. 茭,干刍。——《说文》
   2. 峙乃刍茭。——《书·费誓》
   3. 民茭牧其中耳。——《史记·河渠书》
3. 又如:茭牧(收刈牧草及放养牲畜);茭草(茭刍。作饲料的干草)
4. 篾缆,即用薄竹片或芦苇编成的大索 [bamboo’s stript cord]
   1. 搴长茭兮沈美玉。——《史记·河渠书》。
   2. 搴长茭兮沉美玉。——《汉书·沟洫志》
5. 茭白,菰的花茎经一种黑粉菌侵入后,刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可作蔬菜 [wild rice stem]。如:茭米(菰的果实。又名菰米、雕胡米。在北方,原是吃茭的谷实,茭米是九谷或六谷之一,与南方人吃茎不同);茭草(菰的别名);茭葑(菰根)

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《康熙字典》

• 《申集上》《艸字部》　·茭　·康熙筆画：12　·部外筆画：6
• 〔古文〕������《唐韻》古肴切《正韻》居肴切，������音交。《說文》乾芻也。《書·費誓》峙乃芻茭。《註》積芻茭供軍牛馬。《韻會》草名。苽，刈取以用曰芻，乾之曰茭，故曰峙乃芻茭。《史記·河渠書》盡河壖棄地，民茭牧其中。　又《爾雅·釋草》茭，牛蘄。《疏》茭似芹菜，可食。《本草註》生水澤中。苗似鬼針，花靑白色，子黃黑色，似防風子。　又《前漢·溝洫志》搴長茭兮湛美玉。《註》竹葦絙謂之茭也，所以引置土石也。　又《集韻》下巧切，同䕧，芰根也。《爾雅·釋草》荺、茭。《註》今江東呼藕經緒如指，空中可啖者爲茇茭，卽此類。　又口敎切，音敲。《揚子·方言》茭媞，欺謾之詞。　又《集韻》吉歷切。《周禮·冬官·弓人註》茭，讀爲激發之激，謂弓檠也。*考證：〔《後漢·溝洫志》搴長茭兮湛美玉。〕　謹照原書後漢改前漢。

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说文解字

• 《卷一》《艸部》　·茭
• 乾芻。从艸交聲。一曰牛蘄艸。古肴切〖注〗������，古文。

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English

an aquatic grass, the stalks of which are eaten as a vegetable