五笔86 OWFC 五笔98 OWFC 仓颉 FOMI 郑码 UOBZ 电码 2476
笔顺编号 4334341154 笔顺读写 捺撇撇捺撇捺横横折捺 造字法 形声；从火、会声 结构 左右结构 四角号码 98832 UNICODE 70E9 区位码 2766
基本字义
（燴）
huì ㄏㄨㄟˋ- 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：～虾仁。～豆腐。
- 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：～饭。～饼。大杂～。
方言集汇
- 粤语：wui6
- 潮州话：huê6guai3(hŭikùai)
详细解释
- 烩
燴 huì〈动〉
- 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁
- 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:烩饭,大杂烩
- 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我烩在大红人的里面